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2021

Les vertus de l'infusion gingembre

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Le gingembre est une racine ou plus exactement un rhizome. Originaire d’Inde où il est utilisé depuis des millénaires, ainsi qu’en médecine ayurvédique en Asie, le gingembre connaît aujourd’hui un succès fulgurant et il est de plus en plus utilisé, tant en cuisine que comme plante médicinale. Appréciant les régions chaudes et humides, ces épices est aujourd’hui cultivée dans de nombreux pays afin de faire face aux demandes d’approvisionnement de plus en plus nombreuses. Lire plus»